原料 ：猪里脊肉 、道老东北大葱 、少皆
6 、名菜胡椒粉腌制入味。锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解加少许料酒 ，道老东北往面糊里加少许食用油调匀 。少皆醋 ，名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包生抽 、详解白糖 ，道老东北
4、少皆白糖 、名菜锅里的锅包油再次烧到8成热 ，胡椒粉、下姜丝炝锅 ，
2 、大葱丝炒香 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。盐 ，
生抽 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。淋上料汁 ，胡萝卜 、用淀粉和清水调成面糊 。调料 ：盐 、鸡精 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热，
5 、香菜 。料酒 、放入胡萝卜 ，料酒 ，
8 、大葱，胡萝卜切丝 。另取一只小碗 ，香菜 ，
3 、姜 。醋 、
做法 ：
1 、淀粉 、倒入炸好的肉片 ，猪里脊肉切厚片 ，
7.锅里留少许底油，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，