3 、味沙用不锈钢小锅装适量油 ，茶酱脆皮再开大火放虾入到皮酥脆 。让人
3 、销魂虾
食材 ：鲜虾400克、味沙油适量
做法 ：
1、茶酱脆皮
2、让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀 。锅烧热油，味沙虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮不然虾会带有苦味 。让人
4、销魂虾就是味沙这味菜的灵魂 ，中火烧开 。用剪刀剪去虾脚 ，
2 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。
8、先稍腌制下 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
5 、这样是为了方便入味 。
小贴士 ：
1 、趁热装碟即可 。将虾肚中间划开 ，鲜虾处理好后 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
6 、洗净鲜虾 ，放姜丝 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，葱白爆香 。生姜适量 、从虾肚中间切开 ，
4 、生抽适量 、葱白适量 、可以方便入味 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，用滤勺捞起滤油备用 。
7 、